痛風・便秘・デトックスに効く理由をわかりやすく解説

「健康のために水をたくさん飲みましょう」
よく聞く話ですが、なぜ“2L”が目安なのか、どんなメリットがあるのかを正しく理解している人は意外と少ないかもしれません。

私自身も、健康診断や体調不良をきっかけに毎日水を2L飲む習慣を意識するようになり、体調面でいくつかの変化を感じました。

この記事では、毎日水を2L飲むことで期待できるメリットを、理由とともに解説します。

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なぜ「1日2L」が目安なのか？

人は1日に、

• 尿
• 汗
• 呼吸
• 便

などから、約2〜2.5Lの水分を失っていると言われています。

食事からも水分は摂取していますが、それを差し引いても
👉 飲み水として1.5〜2L程度を補う必要がある
と考えられています。

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メリット① 痛風対策（尿酸値を下げる）

なぜ水が痛風に良いのか？

尿酸は、尿として体外に排出される老廃物です。

水分が不足すると

• 尿が濃くなる
• 尿酸が排出されにくくなる
• 尿酸が結晶化しやすくなる

という悪循環が起こります。

水を2L飲むメリット

• 尿量が増える
• 尿酸の排出が促される
• 痛風発作のリスク低下

👉 **痛風・高尿酸血症の基本対策は「水分摂取」と言われるほど重要です。

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メリット② 便秘対策（腸内環境の改善）

水分不足は、便秘の大きな原因のひとつです。

水が足りないとどうなる？

• 便が硬くなる
• 腸の動きが鈍くなる
• 排便時に力が必要になる

水を2L飲むことで

• 便が柔らかくなりやすい
• 腸のぜん動運動が促される
• 排便リズムが整いやすい

👉 食物繊維と水分はセットで考えるのがポイントです。

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メリット③ デトックス効果（老廃物の排出）

「デトックス＝特別な飲み物」と思われがちですが、
実は最も基本的なデトックスは水です。

水の役割

• 老廃物を尿として排出
• 体内の循環をスムーズにする
• 腎臓の負担を軽減

水分が足りない状態では、
体は老廃物を溜め込みやすくなります。

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メリット④ むくみ対策（意外な効果）

「水をたくさん飲むと、むくむのでは？」
と思われがちですが、実際は逆です。

水不足によるむくみ

• 体が水を溜め込もうとする
• 塩分が排出されにくくなる

水をしっかり飲むと

• 余分な塩分が排出されやすい
• 体が水を溜め込まなくなる

👉 むくみ対策には「水を減らす」ではなく「適切に飲む」が正解です。

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メリット⑤ 肌・体調の安定

水分が十分にあると、

• 血流が良くなる
• 栄養が全身に届きやすくなる

結果として

• 肌の乾燥対策
• だるさの軽減
• 集中力の維持

といった効果も期待できます。

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水を2L飲むときの注意点

✔ 一気飲みしない

• 朝・昼・夜に分けて
• こまめに飲むのが理想

✔ 水の種類はシンプルでOK

• 水道水
• ミネラルウォーター
• 麦茶

※ 糖分入り飲料はカウントしない方が無難

✔ 無理に2Lにこだわらない

• 体格・運動量・季節で調整
• トイレ回数・尿の色を目安に

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こんな人には特におすすめ

• 痛風・尿酸値が気になる
• 便秘気味
• むくみやすい
• お酒をよく飲む
• 健康診断の数値が気になる

👉 水を飲むだけで始められる、最もコスパの良い健康習慣です。

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まとめ｜水を2L飲むことは「基本中の基本」

毎日水を2L飲むことで期待できるメリットは、

• 痛風・尿酸値対策
• 便秘改善
• デトックス
• むくみ対策
• 体調・肌の安定

どれも特別な道具やお金が不要で、今日から始められます。

「何から健康対策を始めればいいかわからない」
そんな人ほど、まずは水をしっかり飲む習慣から始めてみるのがおすすめです。

健康診断の結果を見て
「尿酸値が高いと言われた」
「GOTやγ-GTPも一緒に引っかかっている」
そんな経験はありませんか？

私自身も検査結果を見たとき、それぞれの数値の意味や関係性が分からず不安になりました。
この記事では、尿酸値・GOT（AST）・γ-GTPの基本的な読み方と、なぜ一緒に異常が出やすいのかを、専門用語を極力使わずに解説します。

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尿酸値とは？まずは基準値を確認

尿酸とは、体内でプリン体が分解されたときにできる老廃物です。
通常は尿として体外に排出されますが、排出が追いつかないと血液中に溜まります。

尿酸値の基準値（目安）

• 正常値：3.0～7.0 mg/dL
• 7.0 mg/dL超：高尿酸血症

尿酸値が高い状態が続くと、

• 痛風発作
• 尿路結石
• 腎臓への負担

などのリスクが高まります。

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GOT（AST）とは？何を示す数値？

GOT（AST）は、肝臓・心臓・筋肉などに含まれる酵素です。
主に肝臓のダメージを確認する指標として使われます。

GOTの基準値

• 10～40 U/L 前後

数値が高い場合、

• 肝臓の炎症
• アルコールの影響
• 筋肉への強い負荷

などが疑われます。

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γ-GTPとは？特に注目されやすい理由

γ-GTPは、肝臓や胆道系の状態を強く反映する数値です。
特にアルコールの影響を受けやすいことで有名です。

γ-GTPの基準値

• 男性：～50 U/L前後
• 女性：～30 U/L前後

γ-GTPが高い場合、

• 飲酒習慣
• 脂肪肝
• 肝臓への慢性的な負担

が関係していることが多くなります。

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なぜ「尿酸値・GOT・γ-GTP」が同時に高くなりやすいのか？

ここが多くの人が疑問に感じるポイントです。

共通点は「肝臓」と「生活習慣」

尿酸値・GOT・γ-GTPが同時に上がる背景には、以下の共通要因があります。

• アルコール摂取
• 高カロリー・高プリン体の食事
• 運動不足
• 肥満・内臓脂肪

特にアルコールは

• 尿酸の排泄を妨げる
• 肝臓に直接負担をかける

ため、尿酸値とγ-GTPが同時に上昇しやすいのです。

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実体験から感じた「数値を見るときの注意点」

私が検査結果で感じたのは、
👉 1つの数値だけを見ても判断できないということです。

• 尿酸値だけ高いのか
• 肝機能の数値も一緒に悪いのか

ここで原因の方向性が大きく変わります。

例

• 尿酸値のみ高い → 水分不足・体質・食事影響
• 尿酸＋γ-GTP高値 → アルコール・脂肪肝の可能性

数値の組み合わせを見ることが重要だと実感しました。

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数値改善のために意識した生活ポイント

医師の指導と自身の体調変化から、特に意識した点は以下です。

• 水分摂取量を増やす
• アルコールの頻度を下げる
• 夜遅い食事を控える
• 軽い運動を習慣化する

短期間で劇的に下がるものではありませんが、
数か月単位で見ると確実に変化が出やすい数値でもあります。

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まとめ｜検査結果は「関連性」で見ると理解しやすい

尿酸値・GOT・γ-GTPは、
それぞれ別の項目に見えて、実は生活習慣という共通点でつながっています。

• 単独の数値で一喜一憂しない
• 複数項目をセットで確認する
• 生活改善のヒントとして活用する

検査結果は「怖いもの」ではなく、
体からのメッセージとして受け取ることが大切だと感じました。

科学的根拠と私の体験談から分かったこと

痛風は、体内の尿酸が結晶化して関節で炎症を起こす病気です。
尿酸値のコントロールには食事が大きな役割を果たしますが、飲み物も重要なファクターです。

この記事では、痛風対策として実際に効果がある飲み物と、逆に控えたいものを、
科学的な根拠と私の体験を交えて詳しく解説します。

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🟢 痛風に効く飲み物（積極的に取りたい）

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① 水（フツーの水）

科学的根拠：
尿酸は主に尿として排出されるため、十分な水分摂取は尿酸排泄を促進します。
水分が不足すると尿が濃くなり、尿酸が結晶化しやすい環境になります。

体験談：
私も痛風発作後、水を意識して毎日1.5〜2L飲むようにしたところ、
尿酸値が徐々に改善しましたし、発作の頻度も減りました。

👉 ポイント

• 一気に飲むより、こまめに飲む
• 日によっては飲み足りないと感じる時もあるので、タイマーで補給を習慣化

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② レモン水（レモン＋水）

科学的根拠：
レモンに含まれるクエン酸は尿を弱アルカリ性に導き、尿酸を溶かしやすくする効果があると報告されています（尿酸塩結晶の溶解を助ける）。
※クエン酸は摂取後に体内でアルカリ性に変わります。

体験談：
私は水だけで飽きる日には、レモン水（薄め）を飲んでいました。
飲みやすくて続けやすかったです。

👉 飲み方のコツ

• レモン：水 1杯に数滴〜1/4個程度
• 砂糖やはちみつは不要（カロリー不要、尿酸値改善が目的）

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③ 麦茶・ルイボスティー

科学的根拠：
麦茶・ルイボスティーはカフェインがほぼ含まれず、
水分補給として優秀。カリウムなどミネラルを含むこともあり、
尿酸の排泄を助ける可能性があります。

体験談：
昼間に飲む水分として取り入れると、
水だけよりも「続けやすい」という実感がありました。

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④ 野菜ジュース（低糖）

科学的根拠：
野菜ジュースにはカリウムが豊富で、カリウムはナトリウム（塩分）を体外へ排出するのを助けます。
尿酸とは直接的な影響は少ないものの、ミネラルバランスを整えるという意味で補助になります。

体験談：
私は食事で野菜が足りない日によく飲んでいました。
缶やパックは糖分が多いので、無糖のものが良いです。

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🔴 痛風に悪い飲み物（控えたい飲み物）

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① アルコール全般（ビール・日本酒・焼酎等）

科学的根拠：
アルコールは尿酸の産生を増やし、尿酸の排泄を妨げる作用があります。
特にビールはプリン体が多く、痛風リスクを上げやすいとされています。

体験談：
痛風の発作前は、ビールや焼酎を毎日のように飲んでいました。
症状改善には「断酒」ではなく「減酒」を選びましたが、量を減らすだけでも尿酸値が下がりました。

👉 ポイント

• 休肝日を作る
• 飲む時は水も併用する
• 強いお酒よりアルコール度低めが無難

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② 糖分の多いジュース・清涼飲料水

科学的根拠：
高果糖コーンシロップや砂糖が多い飲み物は、インスリン抵抗性を高め代謝に悪影響を与え、間接的に尿酸排泄を悪くする可能性があります。

体験談：
甘いジュースを飲むと、のど越しはよいものの、その後にだるさや「むくみ」を感じることがあり、
痛風改善期間は控えるようにしていました。

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③ カフェイン過多（コーヒーの飲みすぎ）

科学的根拠：
コーヒー自体には尿酸値を下げるデータもありますが、過剰摂取は利尿作用で脱水を招く可能性があります。
脱水は尿酸が溜まりやすくなる状態を作るため注意が必要です。

体験談：
私もコーヒー好きでしたが、改善期間は1日に1杯までにして、水・麦茶を主にしました。
体調が安定した後は、様子を見ながら楽しんでいます。

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🟡 飲み物選びのポイント（総合）

✔ 水分量をしっかり確保

• 1日1.5〜2Lを目安
• 寝汗・運動後・入浴後は特に意識

✔ 尿をアルカリ化するものを意識

• レモン水（薄め）
• 野菜・ハーブティー

✔ 尿酸値改善は「飲み物単体」ではなく総体

痛風対策は 飲み物だけでは完結しません。
食事・運動・体重管理・睡眠・飲酒量がすべて関係します。

飲み物はあくまで
「総合戦略の一部」
として考えると失敗しません。

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☑ まとめ（すぐ実践できる一覧）

✅ 痛風に良い

✔ 水
✔ レモン水
✔ 麦茶・ルイボスティー
✔ 低糖野菜ジュース

❌ 痛風に悪い

❌ 飲酒（特にビール）
❌ 糖分の多いジュース
❌ 過度なコーヒー

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🔎 私がやってよかった実践例

✔ 朝…コップ1杯の水＋薄めのレモン水
✔ 昼…麦茶・水
✔ 夕…減酒＋水多め
✔ 夜…野菜ジュース（無糖）
✔ 就寝前…水少量

これだけでも、尿酸値の変化が出ました。

【解説】毎日水を2L飲むことのメリットとは？

ある日突然、足の親指に激痛。
歩くだけで辛く、「折れたのでは？」と感じるほどの痛み——
これは多くの人が経験する痛風発作の典型的な症状です。

私自身も突然の発作に戸惑いました。
今回は、痛風発作が起きたときに取るべき正しい対処法を、体験と解説を交えてまとめます。

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痛風発作とは何が起きている状態？

痛風発作は、
尿酸が結晶化し、関節に炎症を起こしている状態です。

• 好発部位：足の親指、足首、膝
• 痛み：ズキズキ・ズーンとした激痛
• 熱感・腫れ・赤みを伴うことが多い

炎症が起きているため、間違った対応をすると悪化します。

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痛風発作が起きたときにやるべき対処法

① 患部を冷やす（最優先）

発作中は炎症状態なので、冷却が有効です。

• 保冷剤や冷たいタオルで冷やす
• 1回10〜15分程度
• 冷やしすぎないよう注意

※温めるのは逆効果です。

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② できるだけ安静にする

痛みがある関節は動かさないことが重要です。

• 無理に歩かない
• 仕事中でも可能なら足を休ませる
• 就寝時はクッションなどで負担軽減

「動かせば治る」は誤解です。

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③ 水分をしっかり摂る

発作中でも水分補給は重要です。

• 水・麦茶など糖分なしの飲み物
• こまめに飲む
• 目安は1日2L前後

尿酸の排出を助け、回復を後押しします。

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④ アルコールは絶対に控える

発作中の飲酒は、痛みを長引かせる原因になります。

• ビール・焼酎・日本酒すべてNG
• 発作が治まるまで完全に控える

「少しなら大丈夫」は通用しません。

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⑤ 病院を受診し、薬を正しく使う

痛風発作は自己判断で耐えるものではありません。

• 内科・整形外科を受診
• 抗炎症薬や痛み止めを処方してもらう
• 指示どおり服用する

※尿酸を下げる薬は、発作中に自己判断で開始しないことが重要です。

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発作中にやってはいけないNG行動

以下は症状を悪化させる行動です。

• 患部を温める
• マッサージする
• 激しい運動
• アルコール摂取
• 我慢して歩き続ける

特に「血行を良くする行為」は逆効果になります。

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痛みはどのくらいで治まる？

適切な対処をすれば、

• 数日〜1週間ほどで痛みは軽減
• 何もしないと1〜2週間続くことも

再発を防ぐためにも、
発作後の生活習慣改善が非常に重要です。

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まとめ｜痛風発作は正しい対処で早く落ち着く

痛風発作が起きたら、焦らず次の対応をしてください。

発作時の基本対処

• 患部を冷やす
• 安静にする
• 水を飲む
• 酒を控える
• 早めに受診する

痛風は「放置しても治る病気」ではありません。
正しい知識と対処で、痛みと再発を防ぐことができます。

痛風の発生メカニズムに興味がある方は下記記事をご確認ください。

【解説】痛風はなぜ起こる？尿酸値の仕組みと「酸性・アルカリ性」が関係する理由

体を酸性に傾けないための食べ物・飲み物まとめ

尿酸は体が 酸性に傾くほど結晶化しやすく なり、痛風の発作リスクが上がります。
逆に、体液が 弱アルカリ性に近い状態 だと尿酸が溶けやすく、排泄も促されます。

そこで重要なのが、日常的に アルカリ性食品を意識して摂ること。
ここでは、尿酸を溶けやすくする食品と、体の酸性化を防ぐ食事のポイントをまとめて解説します。

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1. アルカリ性に寄せて尿酸を溶けやすくする食品

アルカリ性食品とは、食べた後に体内で「アルカリ性のミネラル（カリウム、カルシウム、マグネシウム）」として働く食材のことです。

特に 野菜・海藻・芋類・果物 が代表的です。

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● 野菜

アルカリ性効果が高く、普段の食事に取り入れやすい。

• ほうれん草
• 小松菜
• ブロッコリー
• キャベツ
• にんじん
• トマト

※緑黄色野菜はアルカリ性ミネラルが豊富。

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● 芋類

芋類は強いアルカリ食品で、体の酸性バランスを中和。

• じゃがいも
• さつまいも
• 長いも

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● 果物（特にカリウムが多いもの）

果物は「果糖」で尿酸が上がりやすいと思われがちですが、同時に強いアルカリ食品でもあり、総合的には尿酸を溶けやすくします。

• バナナ
• りんご
• メロン
• キウイ
• すいか
• レモン・グレープフルーツなどの柑橘類

※レモン・ライムなどのクエン酸は尿酸排泄もサポート。

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● 海藻類（強アルカリ食品）

特にミネラルが豊富で、体の中和力が強い。

• わかめ
• 昆布
• ひじき

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● 大豆食品

動物性タンパク質とは異なり、酸性度が低くバランスが良い。

• 豆腐
• 納豆
• 豆乳

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2. 体の酸性化を防ぐ食べ物・飲み物

体が酸性に傾く原因は、以下のような食事・生活習慣にあります。

• 肉類・加工食品の摂りすぎ
• アルコール
• 糖質や果糖の多い食事
• ストレス・睡眠不足

これらの影響を中和する食品を意識して取りましょう。

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■ 酸性化を防ぐ主な食材

● 野菜

緑黄色野菜・淡色野菜ともに効果的。
「1日350g」を目標に。

● 海藻

毎日少しずつでOK。味噌汁などに入れると続けやすい。

● キノコ類

ミネラルと食物繊維が豊富で、代謝をサポート。

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■ 酸性化を防ぐ飲み物

● 水（最重要）

尿酸排泄を促すため、
1日1.5〜2L を目安にこまめに飲む。

● 緑茶

カリウムを含み、利尿作用もあり尿酸排泄をサポート。

● ルイボスティー・麦茶

カフェインゼロで水分補給に使いやすい。

● レモン水

レモンのクエン酸は尿酸の溶解・排泄を助ける働き。

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3. 尿酸値を下げたい人が意識すべきポイント（まとめ）

• 尿酸は酸性環境で結晶化しやすい
• 野菜・果物・海藻・芋類はアルカリ性食品
• 肉・アルコール・甘い飲み物は酸性化しやすい
• 水をしっかり飲むことで尿酸排泄が進む
• 「酸性の食べ物＝体が酸性になる」ではない点に注意

食生活全体でのバランスが一番重要です。

痛風に効く飲み物、ダメな飲み物については下記記事をご確認ください。

【解説】痛風に効く飲み物・ダメな飲み物

痛風（つうふう）は、「風が吹くだけで痛い」といわれるほど強烈な痛みを伴う病気です。
その正体は 尿酸が体に溜まり、結晶化すること により引き起こされます。

この記事では、痛風の根本メカニズムを初心者向けにわかりやすく解説しながら、
体の酸性・アルカリ性（尿のpH）がどのように関係するのか を丁寧に説明します。

※この記事では、酸性・アルカリ性の基本だけ触れ、
詳しい「アルカリ性になる食べ物」は別の記事で解説する前提でまとめています。

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■ 痛風とは？

痛風は、体内で増えすぎた 尿酸（にょうさん） が関節に結晶として沈着し、炎症を起こすことで発症します。

痛風の症状

• 足の親指付け根が腫れる
• 触れられないほどの激痛
• 赤く熱を持つ

最も多いのは 足の親指の付け根（母趾MTP関節） です。

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■ 痛風の元になる「尿酸」とは何か？

尿酸は、体内に存在する「プリン体」が分解されてできる老廃物です。
プリン体は、

• 食事（肉、魚、アルコール 等）
• 体内の細胞の代謝

から常に作られています。

通常は腎臓を通り、尿として排出 されます。
しかし、以下のような理由で尿酸値が高くなることがあります。

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■ 尿酸値が上がる２つの原因

① 尿酸が作られすぎている

• 飲酒（特にビール・日本酒）
• 肉や魚卵の食べすぎ
• 肥満（内臓でのプリン体代謝が増加）
• ストレス
• 激しい運動（細胞の代謝が増える）

② 尿酸が排出されにくくなっている

• 水分不足（脱水）
• 腎臓の機能低下
• アルコール（排出を妨げる）
• 遺伝体質

このどちらか、または両方が起こると、尿酸が血液中に溜まり 高尿酸血症 となります。

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■ ここが重要：尿酸は「酸性」で固まりやすい

尿酸には特徴があります。

● 尿酸は酸性環境で溶けにくく、結晶になりやすい

体内、とくに 尿（尿路）のpHが酸性に傾くほど、尿酸は固まりやすくなります。

つまり、

• 体の状態が酸性に傾く
• 尿のpHが下がる（＝酸性に近づく）
• 尿酸が結晶化しやすくなる
• 痛風・尿路結石のリスクが増える

という流れが起こります。

● 一方、アルカリ性に近づくと尿酸は溶けやすくなる

尿が pH6.5～7.0（弱アルカリ性） だと、

• 尿酸が結晶化しにくい
• 排出されやすい
• 痛風リスクが下がる

というメリットがあります。

ここがポイント

✔ 痛風は尿酸値の高さだけでなく “尿の酸性度” も強く影響する病気
✔ 体が酸性に傾く食生活・飲酒・生活習慣が痛風リスクを押し上げる

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■ 痛風発作はなぜ起きる？（メカニズム）

1. 尿酸が増える
2. 体が酸性になり、尿酸が溶けにくくなる
3. 関節に尿酸の結晶（針状結晶）ができる
4. 白血球が「異物だ」と判断して攻撃
5. 関節が赤く腫れ、激痛を引き起こす

特に足の親指に多い理由は、
体温が低くなりやすく、血流が滞りやすく、結晶ができやすい環境だからです。

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■ 痛風を防ぐために重要なポイント

この記事では食材の詳しい話は触れませんが、
「何をどう改善すべきか」の方向性だけ先にまとめます。

① 水分をしっかりとる（1.5〜2L／日）

尿酸の排出が促される。

② アルコールを控えめに

アルコールは

• 尿酸の産生を増やし
• 排出も妨げる
  という“二重の悪影響”。

③ 体を酸性に傾けすぎない

肉や加工食品が多いと酸性に偏りやすい。

※どの食品がアルカリ性（尿を中和）してくれるかは別記事で解説予定。

④ 野菜・果物・海藻類を増やす

体を中和し、尿酸が溶けやすい環境をつくる。

⑤ 適度に体重管理

肥満は尿酸の産生を増やし、排出効率を下げる。

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■ まとめ

痛風は、

1. 尿酸が増える
2. 体の酸性化・尿の酸性化で尿酸が溶けにくくなる
3. 尿酸が結晶化し、関節で炎症
4. 激痛の発作が起きる

というメカニズムで発症します。

痛風対策というと「プリン体を減らす」ばかり注目されますが、
実は 体の酸性・アルカリ性のバランスも非常に大切 です。

次の記事（別記事）では、
✔「アルカリ性に寄せて尿酸を溶けやすくする食品」
✔「体の酸性化を防ぐ食べ物・飲み物」
を詳しく解説できます。

【解説】アルカリ性食品で尿酸は溶けやすくなる？